Ingredienti: - 400g di orecchiette - 800g di cime di rapa - 3 filetti di acciuga sotto sale - uno spicchio di aglio - un peperoncino - olio extravergine di oliva - sale

Ingredienti: - 500g di funghi pleurotus - 4 uova - 200g di pangrattato - olio di semi - sale

Ingredienti: - 800g di patate - 2 uova - 100g di mortadella a cubetti - 150g di mozzarella - 100g di provola affumicata - 50g di pangrattato - 60g di parmigiano grattugiato - 60g di burro - sale e pepe

Ingredienti: - 400g di spaghetti - 800g di pomodori Perini - basilico - olio extravergine di oliva - sale

Ingredienti: - 320g di riso - 100g di formaggio castelmagno - 60g di gherigli di noce - brodo vegetale - una cipolla - 40g di burro - maggiorana

Ingredienti: - 400g di orecchiette - 1kg di cime di rapa - 3 filetti di acciuga sotto sale - uno spicchio di aglio - un peperoncino - una foglia di alloro - olio extravergine di oliva - sale

Ingredienti: - 500g di filetti di merluzzo - 50g di riso basmati già cotto - uno spicchio di aglio - 100g di farina - 2 uova - 100g di pangrattato - coriandolo - olio extravergine di oliva - sale e pepe