Ingredienti e procedimento della ricetta biscotti di vetro da appendere preparata da Sara Brancaccio nella puntata di è sempre mezzogiorno del 30 novembre 2020. Ingredienti per la pasta frolla: - 100g di burro - 4 cucchiai di zucchero semolato - 1 tuorlo - 1+½ bicchiere di farina “00” - acqua fredda - sale Ingredienti per la decorazione di vetro: - caramelle dure di vari colori

Ingredienti e procedimento della ricetta la ruota della nonna preparata da Natalia Cattelani nella puntata di è sempre mezzogiorno del 27 novembre 2020. Ingredienti: - 300g di farina 0 - 150g di zucchero - 80g di burro - 50g di latte - 2 uova - 3 cucchiaini di lievito per dolci - 4 cucchiai di zucchero in granella - 1 scorza di limone - 200g di confettura di amarene - 200g di crema alla nocciola spalmabile - granella di zucchero - latte

Ingredienti e procedimento della ricetta Mac & Cheese preparata da Lorenzo Biagiarelli nella puntata di è sempre mezzogiorno del 25 novembre 2020. Ingredienti: - 200g di pasta corta - 40g di burro - 40g di farina - 500ml di latte intero - 2 tuorli d’uovo - 100g di formaggio grattugiato - 100g di emmenthal - 100g di cheddar - 100g di taleggio - pepe bianco - 1 cucchiaino di paprika affumicata - 50g di bacon - sale

Ingredienti e procedimento della ricetta forayaki preparata da Hirohiko Shoda nella puntata di è sempre mezzogiorno del 24 novembre 2020. Ingredienti per l’impasto: - 150g di uova - 120g di zucchero semolato - 7,5g di miele - 7,5g di mirin - 75g di latte intero - 150g di farina - 4,5g di lievito in polvere vanigliato - olio di semi di arachide Ingredienti per la farcitura: - 80g di an - 80g di crema spalmabile alle nocciole - 80g di confettura di frutti di bosco

Ingredienti e procedimento della ricetta tuna melt preparata da Lorenzo Biagiarelli nella puntata di è sempre mezzogiorno del 18 novembre 2020. Ingredienti: - 400g di tonno sott'olio - 1 gambo di sedano - 2 cipollotti - 1 uovo - 250ml di olio di semi - 2 lime - 1 cucchiaino di senape - 2 cetriolini sottaceto - 1 cucchiaino di paprika affumicata - 1 cucchiaino di pepe bianco - 4 panini da hot dog - 8 fette di cheddar - 1 noce di burro - sale e pepe

Ingredienti e procedimento della ricetta torta alle arance caramellate preparata da Natalia Cattelani nella puntata di è sempre mezzogiorno del 13 novembre 2020. Ingredienti per l’impasto: - 250g di farina “00” - 50g di amido di mais - 3 cucchiaini di lievito per dolci - 160g di zucchero - 90g di succo di arancia - 90g di latte - 90g di olio di semi di mais - 3 uova - 1 cucchiaio di scorza di arancia - 2 arance - un pizzico di sale Ingredienti per la salsa caramellata: - 60g di zucchero - 30g di burro - 3 cucchiai di acqua - 3 cucchiai di succo di arancia Ingredienti per lo sciroppo: - 50g di succo di arancia - 30g di zucchero

Ingredienti e procedimento della ricetta risotto alla carbonara preparata da Sergio Barzetti nella puntata di è sempre mezzogiorno del 17 novembre 2020. Ingredienti: - 320g di riso Roma - 150g di guanciale - 5 tuorli - 80g di pecorino - ½ cipolla - ½ bicchiere di vino bianco - 40g di burro - brodo di carne - alloro - sale e pepe nero - olio evo