Ingredienti e procedimento della ricetta pizza di Pasqua preparata da Fulvio Marino nella puntata di è sempre mezzogiorno del 6 aprile 2023. Ingredienti per l’impasto: - 500g di farina tipo 0 - 20g di zucchero - 7g di lievito di birra secco - 150ml di latte - 100g di uova - 50g di tuorlo - 120g di burro - 75ml di olio - 7g di sale - 4g di pepe - 200g di pecorino grattugiato - 200g di formaggio grattugiato - 80g di gruviera a cubetti Ingredienti per guarnire: - 1 uovo - 50ml di latte