Ingredienti e procedimento della ricetta polpette di spada e melanzane al sugo preparata da Giusy Battaglia nella puntata di è sempre mezzogiorno del 1 maggio 2026. Ingredienti: - 2 fette di pesce spada - 2 melanzane - 300g di pane raffermo - 70g di pecorino - 2 uova - latte - aglio - scorza di limone - 20g di uvetta - 20g di pinoli - pangrattato - menta - olio evo - sale e pepe Ingredienti per friggere: - 50g di farina “00” - olio di semi Ingredienti per il sugo: - salsa di pomodoro

Ingredienti e procedimento della ricetta fatteh di ceci preparata da Maradona Youssef nella puntata di è sempre mezzogiorno del 1 maggio 2026. Ingredienti: - 200g di ceci - 500g di yogurt - 20ml di succo di limone - 100g di burro chiarificato - 100g di pinoli - 1 spicchio d’aglio - 4 cucchiai di lahina - pane libanese - alloro - olio di semi - cumino - menta secca - coriandolo - paprika - sale

Ingredienti e procedimento della ricetta pizza maggiolina preparata da Fulvio Marino nella puntata di è sempre mezzogiorno del 1 maggio 2026. Ingredienti per l’impasto: - 500g di farina 0 - 5g di lievito fresco di birra - 340ml di acqua - 11g di sale - 30ml di olio - farina di mais fine per spolvero Ingredienti per il condimento: - prosciutto cotto - asparagi - mozzarella - taleggio - uovo