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Biscotti pizzatuna di Giusy Battaglia

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Ingredienti e procedimento della ricetta biscotti pizzatuna preparata da Giusy Battaglia a è sempre mezzogiorno. Ingredienti: - 500g di farina “00” - 2 uova (1 intero e 1 tuorlo) - 150g di zucchero - 6g di ammoniaca per dolci - 40ml di olio evo - 150ml latte

Salsa verde tenera

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Ingredienti e procedimento della ricetta salsa verde tenera preparata a è sempre mezzogiorno. Ingredienti: - 2 zucchine - 80g di formaggio fresco spalmabile - 10 foglie basilico - 1 cucchiaio di olio evo - 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato - sale q.b.

Salsa rosa furbetta

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Ingredienti e procedimento della ricetta salsa rosa furbetta preparata a è sempre mezzogiorno. Ingredienti: - 150g di yogurt greco bianco - 3 cucchiai di ketchup gentile - 1 cucchiaio di maionese leggera - 1 cucchiaino di succo di limone - sale q.b.

Maionese leggera

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Ingredienti e procedimento della ricetta maionese leggera preparata a è sempre mezzogiorno. Ingredienti: - 2 uova sode - 150g di yogurt greco bianco - 1 cucchiaio di olio evo - 1 cucchiaino di succo di limone - 1 cucchiaino di senape dolce - sale q.b.

Ketchup gentile

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Ingredienti e procedimento della ricetta ketchup gentile preparata a è sempre mezzogiorno. Ingredienti: - 300g di passata di pomodoro - 1 carota piccola - ½ mela dolce - 1 cucchiaio di aceto mele - 1 cucchiaino di zucchero di canna - 1 cucchiaio di olio evo - sale q.b.

Pane cafone e cuzzatiello di Fulvio Marino

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Ingredienti e procedimento della ricetta pane cafone e cuzzatiello preparata da Fulvio Marino a è sempre mezzogiorno. Ingredienti per il prefermento: - 150g di farina tipo 0 - 150g di acqua - 3g di lievito di birra Ingredienti per l’impasto: - 350g di farina tipo 2 - 2g di lievito di birra - 220g di acqua - 10g di sale - 10g di olio Ingredienti per la farcitura: - polpette al sugo - friarielli ripassati

Mascarpone fatto in casa

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Ingredienti e procedimento della ricetta mascarpone fatto in casa preparata a è sempre mezzogiorno. Ingredienti: - 1l di panna fresca al 35-38% di grassi - 2 cucchiai di succo di limone filtrato oppure 2 cucchiai di aceto di mele