Granola per una colazione sana
Ingredienti e procedimento della ricetta granola per una colazione sana preparata a è sempre mezzogiorno.
Ingredienti:
- 50g di noci
- 70g di mandorle
- 60g di nocciole
- 180g di fiocchi di avena
- 100g di miele
- cioccolato fondente
Preparazione:
Tritare grossolanamente le noci, le mandorle e le nocciole, lasciando qualche pezzo più grande per ottenere una granola più rustica e croccante. Scaldare leggermente il miele, in modo da renderlo più fluido e facile da amalgamare.
Raccogliere in una ciotola la frutta secca tritata e i fiocchi di avena. Aggiungere il miele tiepido e mescolare bene, fino a distribuire il condimento in modo uniforme. Versare il composto su una teglia rivestita con carta forno e distribuirlo in uno strato regolare.
Cuocere in forno statico preriscaldato a 180° C per 15-20 minuti, mescolando una volta a metà cottura, fino a quando la granola risulterà dorata e profumata. Sfornare e lasciare raffreddare completamente: raffreddandosi diventerà più croccante. Trasferire la granola in una ciotola o in un barattolo. Aggiungere, a piacere, cioccolato fondente tritato solo quando sarà completamente fredda.
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