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Malfatti verdi con burrata e acciughe

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Ingredienti e procedimento della ricetta malfatti verdi con burrata e acciughe preparata da Andrea Mainardi nella puntata di è sempre mezzogiorno del 14 novembre 2025. Ingredienti: - 500g di broccoli - 200g di guanciale - 500g di burrata intera - 1 uovo - 2 spicchi d’aglio - 2 filetti di acciughe - farina “00” - sale