Pappardelle pollo e formaggio
Ingredienti e procedimento della ricetta pappardelle pollo e formaggio preparata da Cristian Bertol nella puntata di è sempre mezzogiorno del 26 gennaio 2026. Ingredienti per la pasta: - 1kg di farina “00” - 10 uova - olio evo - sale Ingredienti per ultimare: - 100g di formaggio stagionato - prezzemolo riccio Ingredienti per il condimento: - 5 cosce di pollo - 100g di formaggio stagionato - 2 carote - 2 coste di sedano - 2 porri - 1l di brodo vegetale - 1 cucchiaio di farina - burro - olio evo - sale