Spezzatino di tacchino al curry di zia Cri
Ingredienti e procedimento della ricetta spezzatino di tacchino al curry preparata dalla zia Cri nella puntata di è sempre mezzogiorno del 13 gennaio 2025. Ingredienti per lo spezzatino: - 600g di polpa di tacchino - 6 porri - 2 cipolle - 2 spicchi d’aglio - ½ bicchiere di vino bianco - 1 cucchiaio di curry - 1 cucchiaio di paprica - ½ cucchiaino di curcuma - ½l di brodo - 150g di yogurt bianco - olio - sale e pepe Ingredienti per le verdure al curry: - 100g di zucca - 2 carote gialle - 2 carote viola - 150g di spinaci - 2 patate - 2 cipolle - 2 spicchi d’aglio - 3 cucchiai di passata di pomodoro - brodo vegetale - curry - zenzero