Granita alle mandorle

Ingredienti e procedimento della ricetta granita alle mandorle preparata da Massimiliano Scotti a è sempre mezzogiorno.

Ingredienti e procedimento della ricetta granita alle mandorle preparata da Massimiliano Scotti nella puntata di è sempre mezzogiorno del 24 giugno 2021.

Ingredienti:
- 250ml di latte di mandorla
- 100g di mandorle pelate
- 100g di panetto di pasta di mandorle
- 50g di zucchero
- 500g di ghiaccio
- acqua

Preparazione:
Con l’aiuto di un frullatore a immersione frullare 250ml di latte di mandorla con le mandorle pelate. Aggiungere il panetto di pasta di mandorle, lo zucchero e il ghiaccio e continuare a frullare fino ad ottenere la consistenza desiderata, aggiungendo acqua, se necessario. Servire la granita all’interno di una brioche col tuppo.