Torta al cioccolato con la panna

Ingredienti e procedimento della ricetta torta al cioccolato con la panna.

Ingredienti e procedimento della ricetta torta al cioccolato con la panna.

Ingredienti:
- 100g di farina
- 250g di cioccolato fondente
- 150g di burro
- 6 uova
- 250g di zucchero
- una bustina di lievito
- 2dl di panna da montare

Preparazione:
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato ridotto a pezzetti con il burro. In una ciotola, con una frusta da cucina, montate le uova con lo zucchero, unite la farina setacciata con il lievito, amalgamate, incorporate il cioccolato fuso, versate in uno stampo con i bordi alti unto con il burro e infamate a 190° C per quarantacinque minuti. A cottura ultimata togliete la torta dal forno, sformate, lasciate raffreddare e decorate con la panna montata.